купить пищевые красители на алиэкспресс

КУПИТЬ СО СКИДКОЙ

Где купить на Алиэкспресс пищевые красители?

Может есть у кого-то ссылки на продавцов, которые продают пищевые красители? Или хотя бы ключевые слова, категория товаров?

На Алиэкспресс с написанием нужного товара действительно столько ерунды можно написать, что диву даешься.

Например , заметила, что когда ищешь обувь, то там в написание часто есть слово — квартиры, в одежде и игрушках — слово плесень, в поиске косметике — конфеты и другие несуразицы, я поначалу даже при виде плесени пугалась и обходила те товары.

В общем, для китайцев наш язык труден, как могут, так и пишут.

Что касается пищевых красителей, то я нашла сразу же, есть красители в сухой упаковке и в пузырьках — то есть на любой вкус и цвет. Вот, что было написано :

Ключевые слова могут быть такими — еда, торт, краска, пигмент, цвет и начните с простого — пищевые красители.

Пищевые красители для кондитерских изделий

741 руб. 630 руб.

Многие люди, занимающиеся готовкой различных десертов, желают придать более привлекательный и яркий вид своим кулинарным творениям. Для таких людей пищевые красители смогут стать настоящей находкой. Разноцветные красители можно нанести на любое блюдо, не испортив его вкусовых свойств, но при этом придав ему более привлекательный вид. Огромное количество цветов и оттенков красителей позволит каждому подобрать себе подходящий цвет и украсить им своё блюдо. Помимо всех прочих достоинств, также может привлечь внимание низкая, довольно выгодная цена таких пищевых красителей.

Приколы видео 2018

Приколы видео 2018

Пищевые красители для декорирования тортов. Как пользоваться красками, кандурином, глиттером

Обзор пищевых красителей, которые я использую для окрашивания мастики и айсинга.
Вы узнаете какие про такие виды красителей как:
00:23 гелевая краска;
01:52 пастообразный пищевой краситель;
03:03 золотая и серебряная краска;
03:20 сухая краска;
06:11 кандурин;
07:27 глиттер.

Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
— Пищевой краситель AmeriColor 101 — 128
— Пищевой краситель AmeriColor 129 — 165
— Кондитерские одноразовые мешки
— Набор переходников (большой и маленький)
— Металлические бесшовные насадки (для контуров насадки 1 или 2, для заливки насадка 6)

Ссылки на видео по теме:
Обзор кондитерских насадок и мешков —

✔ Подпишись —
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

☛ Группа ВКонтакте —
☛ Группа в Одноклассники —
☛ Страница в Facebook —

Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на Youtube —
Моя партнерка AIR —

ПОХОЖИЕ ВИДЕОРОЛИКИ

Оформление торта белково-заварным кремом.

Краски AmeriColor Тестирование

************************** Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД «ALEX&MILANA» ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку «КУПОН» при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине) http://vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-krasiteli/pishhevye-krasiteli/ I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/ F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana W E B S I T E https://www.AlexMilana.com (soon) P E R I S C O P E AlexMilana

15 самых нужных товаров с АЛИЭКСПРЕСC для начинающего кондитера

На Алиэкспресс вы сможете купить кондитерский инвентарь, необходимый для выпечки, изготовления и украшения тортов. Топ 15 самых нужных вещей для начинающего «тортодела» ————————————————————————————————- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ- здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! https://www.youtube.com/user/NemnogooGretsii/featured —————————————-­—————————————-­————- 1. РЕГУЛИРУЕМАЯ ФОРМА (круглая) — http://ali.pub/1g0gbd или подешевле — http://ali.pub/2ls8l5 ** прямоугольная — http://ali.pub/2pauj6 2. ПОВОРОТНЫЙ КРУГ — http://ali.pub/1cdmor 3. НОЖ — СТРУНА — http://ali.pub/1ux489 4. ШПАТЕЛЬ **угловой — http://ali.pub/234b3d **скребок — http://ali.pub/1fmrr0 5, ТЕРМОМЕТР ** круглый для барбекю — http://ali.pub/1fmv11 ** цифровой с батарейкой — http://ali.pub/1ux6wb 6. СИЛИКОНОВАЯ ЛОПАТКА **маленькая — http://ali.pub/1uug9r ** с мет. ручкой — 7, ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ ** гелиевые красители americolor — http://ali.pub/1frdip ** гелиевые красители Wilton — http://ali.pub/1frapl 8. КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК **одноразовый (100 штук) — http://ali.pub/1hdm4l **силиконовый — http://ali.pub/2avlvp 9. КОНДИТЕРСКАЯ СКАЛКА **маленькая — http://ali.pub/xomcr ** скалка с кольцами для регулирования толщины — http://ali.pub/234bhy ** большая — http://ali.pub/234cbp 10. СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ** коврик 60 на 40 см(зелёный) — http://ali.pub/2c100e ** стеклопластиковый коврик — http://ali.pub/1s5vva ** коврик розовый с кругами — http://ali.pub/1fna2d 11. КОВРИК ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ЦВЕТОВ http://ali.pub/1fn4tr 12.ПАЛОЧКИ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ http://ali.pub/177uyd ** металлические палочки для моделирования Шар http://ali.pub/1ux5cb 13.КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДКИ — http://ali.pub/2c131v 14.ПЛУНЖЕРЫ ** листик розы — http://ali.pub/1hdn7a ** бабочки — http://ali.pub/izr7w **ромашки — http://ali.pub/v9g6b ** розы — http://ali.pub/177x2e 15. УТЮЖОК — http://ali.pub/1hdryl #кондитерскийнасадка #кондитерскиймешок #тортукрашение #кондитерскийинвентарь #товарысалиэкспресс ———————————————————————————————— ТЕМЫ КАНАЛА: ** МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ, ФИГУРКИ ИЗ МАСТИКИ, УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfti24P_DdeicWuZVUVdycYD ** БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfvrHuAmu7ZFA19xnxLbK8hM ** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvft0aLXqNKKUUDWj428SAvHT ** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvfty0fXD-tA9QurQ5rZjjmgd ** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftjW3HTMxUZ3uQK4fe-rJ_4 **ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ВАРЕНЬЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftpZ3tjadP1XxeC9EjhfQLg **ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvft8qfXri8Fp2Qtc-BHR4tY4 **МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZkX9ifzCvftx_njee4lMx1eBFYGqaMPT ——————————————————————————————————— Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту [email protected] —————————————-­—————————————-­—————————

Пищевые фломастеры своими руками

Сегодняшний мастер-класс посвящен, пожалуй, одному из наиболее полезных инструментов в работе мастера с мастикой – пищевые фломастеры. Их можно купить, но также не составит труда сделать съедобные фломастеры самостоятельно. Благодаря пищевым маркерам можно выполнять тонкие расписные работы, делать красивые надписи и подчеркивать мелкие детали, такие как ресницы, радужка глаз и т.д. Итак, сегодняшняя тема мастер-класса – пищевые фломастеры для мастики. Приятного просмотра! Кроме того, вы можете ознакомиться с другими мастер-классами по изготовлению сахарных цветов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLj7nANYbBvkatTWb1omXU136W5tUVijF6 . и полимерных цветов (идеи и техники которых вы также можете адаптировать в своей работе): https://www.youtube.com/playlist?list=PLj7nANYbBvkZHCy4LLu-STrX9UCRydR46 Также добро пожаловать в мою группу ВКонтакте: http://vk.com/vsjakievsjachnosti Также в Одноклассниках: http://ok.ru/profile/581539724599/statuses И в Facebook: https://www.facebook.com/FondantDecorationsTuts

Красивая и очень вкусная клубника в шоколаде.

В этом видео мы готовим клубнику в шоколаде. Классический, простой и очень вкусный десерт :). Что нам для этого понадобится: Клубника (крупная) — 15 штук Белый шоколад — 250 грамм Тёмный шоколад — 80 грамм 2 кондитерский мешка (можно заменить на обычные пакеты) 15 деревянных шпажек (можно заменить на вилку) розовый пищевой краситель Приятного аппетита! =) Я в инстаграм @le_noele ПОДПИСАТЬСЯ НА TASTY DAY https://www.youtube.com/channel/UCLPVU2UoFi4fsq9LRLo1sDg

САЛАТЫ с Кукурузой на Новогодний стол 🌽🌽🌽 5 простых рецептов!

✔ Рекомендую подписаться на канал «FLANER Lab» http://bit.ly/Flaner Подборка 5 рецептов САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ на Новогодний праздничный стол 2019. Салаты вкусные и очень простые в приготовлении. Думаю каждый найдет салат по своему вкусу и приготовит его на Новогодний праздничный стол). #НовыйГод #новогоднийсалат #салатнапраздничныйстол #Салат “Початок кукурузы” ИНГРЕДИЕНТЫ: кукуруза консервированная — 1 банка сыр — 150 г чернослив — 150 г яйца — 3 шт. лук зеленый — 1 пучок майонез — 2 ст. л. чеснок — 1 зубчик соль — по вкусу перец чёрный молотый — по вкусу Салат “Сказочная поляна” ИНГРЕДИЕНТЫ: кукуруза консервированная — 1 банка филе куриное — 400-500 г сыр — 100 г яйца — 3 шт. огурец соленый — 1 шт. зеленый лук — небольшой пучок майонез — 2 ст. л. приправа для курицы соль — по вкусу перец чёрный молотый — по вкусу растительное масло для жарки Салат с кукурузой, сыром и солеными огурчиками ИНГРЕДИЕНТЫ: кукуруза консервированная — 1 банка сыр — 100 г яйца — 4 шт. лук красный — 1 шт. огурец соленый — 2 шт. майонез — 1-2 ст. л. Салат с ананасами и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: кукуруза консервированная — 1 банка (340 г) ананасы консервированные — 1 банка (565 г) филе куриное — 400 г яйца вареные — 4 шт. петрушка — небольшой пучок майонез — 2 ст. л. Салат из пекинской капусты с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста пекинская — 400 г кукуруза консервированная — 1 банка куриная грудка (отварная) — 300 г лук зелёный — 1 пучок (50 г) майонез — 2 ст. л. горчица дижонская — 2 ч. л. соль — по вкусу перец чёрный молотый — по вкусу Ссылки на видео по теме: ✧ ПЛЕЙЛИСТ «Салаты» https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8 ✧ ПЛЕЙЛИСТ «Закуски» https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb ✔ Подпишись — http://goo.gl/SUkMQR ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею. ❤ Инстаграм — https://www.instagram.com/gotovim___doma/ ❤ Группа ВКонтакте — http://vk.com/gotovimdomasop ❤ Группа в Одноклассники — http://goo.gl/eqPjuC ❤ Страница в Facebook — http://goo.gl/8sF0ZH ★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах — http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8 ★ Рекомендую пройти Бесплатное обучение работе на YouTube — http://goo.gl/YWxZ9I Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома _ Music: www.bensound.com Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!

первый заказ на «Aliexpress.com».опыт и отзыв

делюсь первым опытом заказа на этом сайте. насадки http://de.aliexpress.com/item/2015-new-arrivel-Set-DIY-Icing-Piping-Nozzles-Pastry-Tips-Cake-Decorating-Tools-Stainless-steel-New/32335113070.html?adminSeq=202766831&shopNumber=423664 алфавит http://de.aliexpress.com/item/6pcs-set-Letters-Numbers-Shape-Cake-Embossing-Cutter-Decorating-Stencil-Tool/32427965726.html оттиск для бордюров http://de.aliexpress.com/item/4pcs-Set-Sugarcraft-Fondant-Cake-Straight-Frilling-Gum-Paste-Frill-Edge-Mold-Tool/32219943649.html?adminSeq=221768401&shopNumber=1395923 скалка http://de.aliexpress.com/item/Free-ship-White-Non-stick-Glide-fondant-rolling-pin-Fondant-Cake-Dough-Roller-Decorating-Cake-Roller/1931050300.html?adminSeq=220244916&shopNumber=1300038 формочки http://de.aliexpress.com/item/3pcs-Plaque-Cutter-Cookies-Frame-Cake-Oval-Square-Rectangle-Fancy-Stainless-Mold/32354570206.html?adminSeq=201683740&shopNumber=612739 кондитерский мешок http://de.aliexpress.com/item/V1NF-30cm-Length-Silicone-Icing-Piping-Cream-Pastry-Bag-Cake-Decorating-Tool/1110914738.html?adminSeq=200526925&shopNumber=203288 ———————- мои помошники мой стационарный миксер http://www.amazon.de/gp/product/B0000C2K2H/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B0000C2K2H&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 набор насадок http://www.amazon.de/gp/product/B00JUIJUJU/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00JUIJUJU&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 одноразовые мешки http://www.amazon.de/gp/product/B00CODKH7C/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00CODKH7C&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 экструдер http://www.amazon.de/gp/product/B00PA4T0S4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00PA4T0S4&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 набор для мастики 52 http://www.amazon.de/gp/product/B01BX1C4EO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B01BX1C4EO&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 маленькие палетки http://www.amazon.de/gp/product/B00P0UVEJ6/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00P0UVEJ6&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 алюминиевая подложка круглая http://www.amazon.de/gp/product/B007X1RIF4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B007X1RIF4&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 большая насадка для выравнивания http://www.amazon.de/gp/product/B00IE71WY4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00IE71WY4&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 пищевый гелевые пищевые красители http://www.amazon.de/gp/product/B00GGBZ9YE/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00GGBZ9YE&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 мастика http://www.amazon.de/gp/product/B00J4IN43O/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00J4IN43O&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 черный сухой краситель http://www.amazon.de/gp/product/B005QW0Q1U/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B005QW0Q1U&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 глюкоза http://www.amazon.de/gp/product/B005VW78DO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B005VW78DO&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 черный пищевой фломастер http://www.amazon.de/gp/product/B005QW2A82/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B005QW2A82&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 цветные пищевые карандаши http://www.amazon.de/gp/product/B00LW0GSIA/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00LW0GSIA&linkCode=as2&tag=tonjtort-21 эти ссылки на продукты, которыми я сама пользуюсь, конечно вы можете заказывать и в других местах, это только пример .Если вы заказываете , пройдя по ссылке, я получу маленькое вознаграждение от Amazon-de, для вас эти продукты не дороже обычной цены.

Пищевые красители. Обзор для кондитеров

Мне приходит множество вопросов о том, с какими красителями я работаю. Сделала для вас обзор пищевых красителей, которые я использую в своей студии. В этом видео вы найдете ответ на вопрос какие красители использовать для крема, для шоколада, для мастики. Чем жирорастворимые красители отличаются от водорастворимых? Как покрыть торт золотом или серебром? Как тонировать сахарные цветы? Как выбрать кисти для росписи? В обзоре участвуют марки: Топ продукт Squires kitchen Мир кондитера Прайм декор Rainbow Конди про

Радужные капкейки / легкий рецепт / самое вкусное тесто для маффинов

Самые веселые и вкусные цветные кексы без формочек для капкейков, легкий рецепт для вас! 🙂 Подписаться на мой канал http://goo.gl/6NlO6z Спасибо всем за ваши пальчики вверх! 👍 . Ингредиенты на 10 шт. тесто 0:19 : 2 яйца 180 г сахарная пудра 100 г сливочное масло комнатной температуры 1 ч.л. ванильный экстракт (ванильный сахар) 120 г сливочно-творожный сыр 120 г мука 1 ч.л. разрыхлитель теста Гелиевые пищевые красители Americolor или сухие пищевые красители разведенные в небольшом кол-ве воды Выпекать 15-18 мин при 180°С крем 3:44 : 400 г сливочно-творожный сыр, охлажденный 100 г сливочное масло комнатной температуры 100 г сахарная пудра 1 ч.л. ванильный экстракт (ванильный сахар) Гелиевые пищевые красители Americolor ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! . 👍Рецепт ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ — https://goo.gl/JgQGnL . ► Инста instagram.com/olya_air_cake ► ВК http://vk.com/olya_air ► Группа ВК «Десерты и вкусняшки» http://vk.com/public76998323 ► Pinterest pinterest.com/olyaaircake ► Periscope AirOlya Почта для предложений [email protected]

инструменты для лепки из мастики

Инструменты и краски, которыми я пользуюсь при работе с мастикой. Окрашивание мастики. Кандурин.

Пищевые красители: виды и тип использования

Искушенного сладкоежку можно удивить новыми вкусовыми проявлениями в кондитерских изделиях, а так же восхитить красочностью и оригинальностью подачи.

Красочный готовый торт, окрашенный пищевыми красителями

Если мы уже многому научились благодаря интересным мастер-классам относительно приготовления вкуснятины. Эстетичная сторона возлагается на пищевые красители и умение (часто и желание) украшать изделия. Теперь мы в силах удивить не только вкусом, но и красивым ярким оформлением.

Яркие готовые торты

Как профессиональный кондитер, так и домашняя хозяюшка без труда сможет пищевые красители купить в любой торговой точке.

Красящие современные добавки абсолютно безвредны, и могут быть, как натуральными так и синтетическими.

Разнообразие ассортимента пищевых красителей

Давайте разберемся среди ассортимента наиболее популярных пищевых красителей синтетического происхождения: какие бывают, для чего предназначены, и как ими пользоваться.

Сухие виды пищевых красителей

Порошковые красители самые доступные в розничной продаже, и самые недорогие. Имеют широкую цветовую гамму. Кроме порошкообразного состояния, такого рода составы могут продаваться в виде гранул в баночках, пакетиках и стеках.

Стикированные сухие пищевые красители

Стоит отметить: Сухие пищевые красители для кондитерских изделий фактически мало чего общего имеют с порошковыми составами, предназначенными для окрашивания яиц. К тому в их составе содержится некий процент соли. Не перепутайте при покупке.

Использование: Применяются для окрашивания мастики, кремов, глазури (белого шоколада) и теста.

Способ применения: Порошковый краситель допустимо использовать в сухом виде для посыпки кондитерского изделия в целях придания интересного вида. Наносить сухие красители допустимо с помощью кисточки на отдельные поверхности десерта. А так же цветной порошок разводят в воде либо в алкогольном составе для окрашивания кулинарной массы.

Разведенные в воде либо алкоголе сухие пищевые красители

Недостатки: Порошковый краситель в сухом виде либо в разведенный в жидкости не даст яркий и насыщенный пигмент. К тому же жидкость (в которой разводится порошок) может испортить консистенцию крема, глазури, после чего они сплывут с кулинарного изделия. А мастика с избытком жидкости и вовсе испортится.

Жидкие пищевые красители

Жидкие пищевые красители являются водорастворимыми составами.

Водорастворимые жидкие пищевые красители и окрашенный желейный десерт

Стоит отметить: Такого рода красителями отлично красится карамель в домашних условиях. Нужно всего пару капель, чтобы достигнуть нужной яркости и пигмента.

Карамель, окрашенная жидкими водорастворимыми красителями

Использование: Используют водорастворимые жидкие красители, в основном, для окраски кремов, карамели и мастики.

Способ применения: Разбавлять для применения их не нужно, смеси продаются в готовом жидком виде. Просто добавляйте их по капельке к окрашиваемой смеси, до получения желаемого цвета.

Окрашенные крема для десертов жидкими пищевыми красителями

Недостатки: Пищевые красители, продающиеся в виде жидкости, имеют ограниченный срок хранения после вскрытия упаковки. Расход жидких красящих составов так же очень велик и не экономичен, если сравнивать их даже с порошковыми смесями.

Гелевые красители

В современное время купить гелевые пищевые красители можно практически везде, а не только в специализированных кондитерских магазинах, как раньше.

Гелиевые красители очень густой консистенции и представлены в самых разнообразных цветовых диапазонах.

Гелиевые пищевые красители

Использование: Купить гелевые красители стоит для придания интересного оформления и цвета мороженому, десертам, теста, кремов, мастики.

Торжественный торт, окрашенный гелиевыми пищевыми красителями

Способ применения: Благодаря густой и концентрированной консистенции, гелевые пищевые красители добавляют в продукцию по 1-2 капельке. Смесь для придания цвета хорошо перемешивается.

Процесс окрашивания мастики гелевым пищевым красителем

Недостатки: Гелевые красящие составы на порядок дороже фактически всех пищевых красителей.

Палитра гелевых красителей

Достоинства: Дороговизна продукции обусловлена густой консистенцией, что дает минимальный расход при использовании. Всего 2 капельки гелиевого красителя, например синего цвета, придают тесту либо иному продукту, именно синий цвет, а не блеклый голубой, если сравнивать с другими веществами в идентичном объеме расхода. При этом гелевый состав не меняет консистенцию окрашиваемой продукции, что не портит будущее кулинарное изделие. Вещество не пахнет и наделено абсолютно нейтральным вкусом.

Яркие коржи благодаря гелевым пищевым красителям

Пастообразные красители для десертов

Пищевой краситель в виде пасты имеет еще большую концентрацию и густоту, чем гелевый состав, рассматриваемый выше.

Консистенция пастообразного пищевого красителя

Использование: Применяют красители-пасты для окрашивания фактически всех изделий кулинарной продукции: крема, мастики, теста, глазури (из белого шоколада), мороженого, карамели и прочего.

Стоит отметить: Взаимодействие пастообразного пищевого красителя с лимонным соком (либо уксусной кислотой), содержащимся, например, в кремах и прочих составах, вызывает риск изменения цвета красителя. То есть вы не добьетесь желаемого цвета. Просто откажитесь от использования лимона, а воду в баттеркриме замените молоком.

Реакция пищевого пастообразного красителя, вступившая с кислотами

Недостатки: Отрицательно воздействует на смеси, где в составе содержится лимонный сок либо уксусная кислота.

Достоинства: Придать яркость продукту можно всего ½ капельки цветной пасты. То есть берете на кончик зубочистки красящий состав, и примешиваете его к смеси – получаете однородную цветную массу яркого тона.

Оттеночная база одного цвета пастообразного пищевого красителя

Кандурин – перламутровый краситель

Рассматриваемый вид пищевого красителя может быть и сухим (в порошкообразном виде либо в виде шариков), и жидким (уже разведенным жидкостью, например, водой).

Широкий ассортимент кандуринов для кондитерских изделий

Использование: Кандурины, так называемые блестки для десертов, гели и перламутровые красители используют зачастую для поверхностного украшения кулинарных изделий. Кандурином так же можно подкрашивать кремы и айсинг для придания перламутрового оттенка.

Праздничный торт, покрытый кандурином — перламутровым пищевым красителем

Способ применения: Жидкие блестки пищевого красителя уже изначально разведены и требуют лишь использования для поверхностного украшения десерта. Наносится жидкий кандурин проще с помощью распылителя. Сухие перламутровые составы допустимо разводить водой, водкой, нейтральным гелем или же использовать в изначальном состоянии, нанося на поверхности кулинарной продукции. Наносится сухой вид кандурина способом припудривания с использованием мягкой пушистой кисти.

Изделия из мастики, покрытые перламутровым пищевым красителем

Недостатки: Фактически таковых нет, просто работать с веществом нужно аккуратно, чтобы не измазать все изделие в разные цвета.

Достоинства: Блестящие мерцающие поверхности десертов, покрытые кандурином, выглядят более торжественно, а сам краситель абсолютно безвреден для здоровья.

Жирорастворимые красители

Данная группа пищевых красителей считается отдельной, ведь выше мы рассматривали именно водорастворимые составы.

Жирорастворимый искусственный краситель прекрасно смешивается именно с жиросодержащими массами: жирный крем и отдельные виды шоколада.

Именно благодаря таким красителям, вы получите нужный тон и определенный цвет, примешивая к кремам с высоким содержанием натуральных жиров. Водорастворимые пищевые красители могут не дать тот красочный эффект, который нужен, либо вовсе не растворятся в креме. Встречаться в продаже они могут в виде порошка, гранул либо жидкости.

Шоколадные плитки, окрашенные жирорастворимыми пищевыми красителями

Стоит отметить: Жирорастворимые красители можно отыскать на прилавках магазинов, учитывая, что такие синтетические составы больше знают, как вещества, подходящие для окрашивания парафина или мыла. Не стоит пугаться, они такие же безвредные, как выше рассматриваемые составы. Только не ищите красители, предназначенные именно для окрашивания свечей.

Цветные кусочки мыла, окрашенные жирорастворимыми красителями

Использование: Применяют жирорастворимые красящие вещества для придания определенного цвета десертных масс с высоким содержанием жиров.

Способ применения: Рекомендовано жирорастворимые красящие вещества заранее подготавливать в виде концентратов для дальнейшего удобства использования: растопить масло какао вместе с больших количеством красителя. Масса получится однородной и без комочков. Хранить такой состав допустимо в холодильнике в закрытом контейнере. Для использования отделять небольшое количество, примешивая к окрашиваемому продукту.

Красочные пирожные благодаря жирорастворимым пищевым крсителям

Недостатки: Такого рода красители недопустимо использовать для подкрашивания белковых кремов либо сиропов.

Достоинства: Данная группа искусственных красителей отлично окрашивает жирные составы, не образуя комочков, и не сворачиваясь, придавая заданный цвет изделиям.

Распыляемые красители, аэрографы

Такого рода красители удобны в использовании для придания десерту мягкий тон. А вот аэрографы и пищевые фломастеры помогают создавать аккуратные надписи на тортиках, либо прорисовывать отдельные мелкие детали на фигурках.

Достоинства: Распыляемые красители не образуют на поверхности капель, так как имеют тонкие иглы, которые не создадут эффект брызг.

Итоги: лучшие красители для использования

Для использования любого типа красителя понадобится опыт в приготовлении и смешивании. Набраться нам такого опыта можно самостоятельно, приготавливая даже пиццу с подкрашенным красителем тестом, например, черным тоном. Так мы сможем в домашних условиях выявить, какой краситель нам подходит больше всего, и как он хорошо растворяется в том либо ином составе.

Черное тесто для пиццы

Для начала попробуйте воспользоваться сухими красителями в виде порошков. Только подбирайте вещества хорошего качества.

Не редко рекомендуют использовать составы именно американского либо индийского производства. Кстати отметим, что среди последних (индийских) есть, как синтетические, так и абсолютно натуральные составы.

Натуральные сухие пищевые красители

Стоит обращать внимание на составы, где прописаны условия хранения. Хорошего качества красители не могут терять цвет и консистенцию под влиянием внешних факторов: солнце, влажность и прочее.

Можете провести домашних эксперимент, где добавить в воду определенное абсолютно разное количество красителя в разные посудины, и поставить в них на время белые цветы. Каждый цветок окрасится в один цвет, но разные полутона.

Интенсивность окрашивания пищевым красителем в зависимости от объема используемого красителя

Конечно же, самыми экономичными и практичными в пользовании считаются именно гелевые пищевые красители: малый расход и концентрированность окрашивания. То же самое можно сказать и об пастообразных веществах. Только используйте концентрированные составы, чтобы получить глубокий и насыщенный оттенок либо цвет кулинарного изделия.

Разнообразие пищевых красителей и их способов нанесения

Отметим, что синтетического происхождения пищевые красители не наносят вред здоровью. Вещества абсолютно гипоаллергенные, и подходят даже для окрашивания продукции, предназначенной для детишек.

Все же, если существует опаска относительно экологичности использования таких составов, то лучше используйте натуральные красители, которые допустимо приготовить самостоятельно в домашних условиях, а как это сделать, читайте здесь.

Прекрасно, если представленный обзор пищевых красителей для крема, карамели, мороженного, или красители для мастики помог вам сделать домашний десерт уникальным и красочным.

Распаковка посылки пищевые красители, упаковка для пряников, форма полусферы Unpacking parcels

Распаковка посылки подложки для тортов, краски, вырубка, кондитерские мешки и другое.

Unpacking substrate packages for cakes , paint , cutting, pastry bags and more.

Спасибо за просмотр моих видео . Подписывайтесь на мой канал и ставьте ЛАЙКИ .

Thanks for watching my videos . Subscribe to my RSS feed and place Like .

Пряник-раскраска МК Пряник Свинка ПЕППА Coloring Gingerbread MC

Пряничное тесто : watch?v=leF6BJOd1YA

Белковая глазурь для пряников : watch?v=EMMSNIfXDS0&t=1s

Канал моей доченьки Princess Dasha : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg

Даша раскрашивает пряник Свинка Пеппа : watch?v=Ko4AW9DJ-6s

Из видео Вы узнаете, как сделать наполнитель для подарка. Здесь представлено 4 способа самостоятельного создания подарочного наполнителя.

Фоновая музыка: «Riding» Silent Partner.

Торт ФИКСИКИ Украшение торта белковым кремом Кремовые торты для детей

Состав торта : ванильный бисквит, крем — сливочное масло + вареная сгущенка, банан, вишня .
Диаметр торта 32 х 28 см. Вес торта кг. Крем белково-заварной для украшения торта приготовила на 5 белков.

Канал моей доченьки : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg?spfreload=5

Цветное безе рецепт Как приготовить цветное БЕЗЕ Color meringue recipe

Канал моей доченьки Princess Dasha : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg

— 3 белка ( 105 гр) комнатной температуры
— 150 гр. сахара
— пищевой краситель

Сушить безе 1 — час. при 100 гр.

Спасибо за внимание .

ПРЯНИЧНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК Имбирный человечек НОВОГОДНИЕ пряники

— Мои Новогодние рецепты : playlist?list=PLsISsxeKjNurHCFxONkypqujHKNGzPYMB

— Имбирное Пряничное Тесто Рецепт Айсинг для пряников Рецепт : watch?v=o5kS5mrINBA&t=2s

Все Плейлисты здесь : channel/UCFep.

— Украшение тортов : playlist?list.

— Кремовые торты : playlist?list.

— Имбирные Пряники : playlist?list.

— Быстро, просто и вкусно : playlist?list.

— Рецепты Тортов : playlist?list.

— Крема для тортов и пирожных : playlist?list.

— Пасхальная выпечка : playlist?list.

— 3- д торты : playlist?list.

— Торты из мастики : playlist?list.

— Торты на 8 Марта : playlist?list.
——————————————————————————————————————————————
Спасибо за внимание . Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости . Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии . Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале . До новых встреч .

Пищевые красители для тортов и другой выпечки Food colorings
Обзор пищевых красителей

Магазин где я покупаю пищевые красители : aising_1

Канал моей доченьки Princess Dasha : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg

Домашние Конфеты РАФАЭЛЛО (Raffaello) Самый простой и быстрый рецепт /// Olya Tortik

— 150 мл. сгущенного молока
— 170 гр. кокосовой стружки
— 70 гр. сливочного масла
— 50 гр. миндальных орехов
— 40-50 гр. кокосовой стружки для украшения

150 ml. condensed milk
— 170 gr. coconut chips
— 70 gr. butter
— 50 gr. almonds
— 40-50 gr. coconut shavings for decoration

Домашние Конфеты РАФАЭЛЛО (Raffaello), Самый простой и быстрый рецепт, Домашние конфеты Рафаэлло — YouTube,
домашние конфеты , РАФАЭЛЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Пошаговый рецепт, домашняя кухня, домашняя выпечка, готовить просто.

Спасибо за внимание . Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости . Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии . Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале . До новых встреч .

Подписывайтесь на мой канал : channel/UCFepPhhvX7NN8RVn5QRihHQ

Привет, сегодня в моем видео речь пойдет о сахарной глазури. Полезная штука эта глазурь. Она сохраняет свежесть выпечки. Благодаря ей ваш кексик, тортик или печеньки дольше будут оставаться свежими. Видов глазури очень много. Сколько на свете существует кондитеров, столько наверное и есть рецептов глазури. Сегодня я дам Вам 3 основных, можно сказать классических рецептов сахарной глазури: на беках, на воде или фруктовом соке и рецепт прозрачной глазури. Эти виды глазури отлично подходят для поливки кексов, куличей, а так же если ее сделать по-гуще мы сможем применить ее для рисованных украшений пряников и пирожных. Заинтересовались? Смотрите мое видео дальше.

Дополнительные тэги:
сахарная глазурь
сахарная глазурь рецепт
глазурь из сахарной пудры
как сделать сахарную глазурь
сахарная глазурь для пряников
сахарная глазурь для печенья
сахарная глазурь для торта
сахарная глазурь для булочек
как приготовить сахарную глазурь
пряник глазурь
глазурь рецепт
глазурь сахар
глазурь булочка
глазурь фото рецепт
рецепт глазури
глазурь рецепт с фото
рецепт глазури для торта
шоколадная глазурь рецепт
зеркальная глазурь рецепт
торт с глазурью рецепт с фото
рецепт глазури из какао
зеркальная глазурь рецепт с фото
домашняя глазурь рецепт
зеркальная глазурь для торта рецепт
пряники с глазурью рецепт с фото
рецепт шоколадной глазури для торта
глазурь рецепт в домашних условиях
шоколадная глазурь из какао рецепт
рецепт глазури из какао для торта
рецепт глазури пошагово
рецепт глазури пошагово с фото
рецепты муссового торта с глазурью
шоколад глазурь
сделать глазурь
шоколад рецепт
сахар рецепт
пищевой краситель
торт глазурь
шоколадный глазурь
рецепт цветной
медовый рецепт
глазурь сахар
какао глазурь
пудра рецепт
как сделать пищевой краситель
как сделать пищевой краситель в домашних
домашний краситель
натуральный краситель
пищевая краска
таблица смешивания цветов
таблица смешивания цвета
таблица смешивания цвета красок
смешивание цветов таблица краски

Распаковка посылки пищевые красители, упаковка для пряников, форма полусферы
Unpacking parcels

Канал моей доченьки : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg?spfreload=5

Товар заказывала в МАГАЗИНЕ КОНДИТЕРА : aising_1

Коробки для пряников : photo267055907_407664500

Коробки для пряников : photo267055907_407666700

Наполнитель стружка : photo267055907_407667027

Краситель жидкий зеленый : photo267055907_383750147

Краситель сухой желтый : photo267055907_376772710

Пакетики для пряников : photo267055907_407658627

Пакетики для пряников : photo267055907_407658679

Завязка золотая : photo267055907_438127013

Форма силиконовая «Полусферы» :

Спасибо за внимание . До новых встреч .

Белково-заварной крем. Как приготовить белково-заварной крем для торта.

Protein custard . How to prepare protein- custard cake .

Рецепт белково-заварного крема :

— 2 белка
— 150 гр. сахара
— 40 мл. воды
— 1 ч.л. ванильного сахара
— щепотка лим. кислоты

Recipe protein- custard :

— 2 protein
— 150 gr . Sahara
— 40 ml. water
— 1 tsp vanilla sugar
— Pinch Lim . acid

Спасибо за просмотр моих видео . Подписывайтесь и ставьте ЛАЙКИ .

Thanks for watching my videos . Subscribe and Like place .

Канал моей доченьки Дашеньки : channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg?spfreload=5

Пищевые красители (мигрируют)

Краситель гелевый пищевой Гелевые пищевые красители являются аналогом жидких пищевых красителей, но…

Краситель гелевый пищевой Гелевые пищевые красители являются аналогом жидких пищевых красителей, но…

Краситель гелевый пищевой Гелевые пищевые красители являются аналогом жидких пищевых красителей, но…

Краситель гелевый пищевой Гелевые пищевые красители являются аналогом жидких пищевых красителей, но…

Краситель гелевый пищевой Пищевые красители топ продукт российского производства предназначен для окрашивания…

Краситель гелевый пищевой Состав: сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), краситель пищевой, загустители (гуаровая…

Краситель гелевый пищевой Состав: сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), краситель пищевой, загустители (гуаровая…

Пищевой краситель Ameri Color Soft Gel Paste Electric Colors — отзыв

Буйство цвета!

Сейчас многие пекут домашние тортики и украшают их мастикой, кто-то зарабатывает этим деньги, а кто-то это делает просто из любви к кулинарному исскуству. Я тоже решила попробовать сделать торт мастикой. Подготовку я начала заранее, изучая процесс приготовления и ознакамливаясь с ассортиментом ингредиентов, нужных для украшений торта. Сайтов где все это продается сейчас великое множество, выбор огромный, цены тоже не маленькие. Если с мастикой я определилась почти сразу, то с красителми я не знала какие выбрать, посчитав во сколько мне все выйдет я решила съэкономить, и как всегда заказала все в Америке на Амазоне. Вес красителей небольшой, и учитывая что я и так оттуда постоянно пересылаю посылки через посредника ( http://irecommend.ru/content/nadezhno-9), то выйдет все дешевле чем покупать у нас. Я купила маленький набор состоящий из 6 цветов, на первое время этого должно хватить, единственный минус — не хватает основного цвета – черного.

В наборе шесть очень ярких и красивых цвета: желтый, оранжевый, розовый, голубой, зеленый и фиолетовый. Все цвета соответствуют цвету представленному на упаковке.

Краситель в гелевой форме, что тоже очень удобно в отличие от порошкообразных красителей. Если работать без перчаток, руки конечно окрасятся, но повозившись в воде, например моя посуду, все сойдет без следа. Мешать их между собой я пока не пробовала, но знаю что это делать можно.Нужна всего лишь капелька на концике зубочистки, чтобы окрасить небольшой кусочек мастики, поэтому расходуется краситель очень экономно.

В тортике использованы все цвета в чистом не смешанном виде. Розовый цвет был использован только для ртов коров.Вот что у меня получилось:

Я считаю что эти цвета конечно больше походят для детских тортов, потому-что они слишком яркие. Всем рекомендую, очень легко с ними работать.

Цветные ЛЕДЕНЦЫ на палочке без формочек. Рецепт прозрачной карамели ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Купить пищевые красители AmeriColor на АлиЭкспресс:
— Пищевой краситель AmeriColor 101 — 128 http://ali.pub/jnw8p
— Пищевой краситель AmeriColor 129 — 165 http://ali.pub/t8jy9
А также можете купить:
— Термометр кухонный http://ali.pub/1bfwau
— Шпажки бамбуковые http://ali.pub/1czk7v

Рецепт карамели, из которой получаются прозрачные карамельные леденцы на палочке. Такие леденцы можно покрасить в любой цвет с помощью пищевых красителей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г сахара;
140 г глюкозного сиропа (или патоки);
30 г воды.
==или==
1 ст. сахара
1/3 ст. глюкозного сиропа
1/8 ст. воды

✔ Подпишись — http://goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Пищевые красители

Это вступление в тему о красителях я прочитала в одной книге, интересное такое начало.

«Цвет очень важен для украшения, поскольку он добавляет реалистичности и торжественности. Выбор оттенка для торта поможет вам отобразить настроение праздника. При планировании десерта обязательно подумайте о цвете. Соберите вдохновение с темы вашего праздника. Посмотрите вокруг, обратите внимание на предметы вокруг, цветы в саду и одежду людей на улице. Какие цвета вам ближе? Используйте свои любимые цвета в украшении и не бойтесь попробовать что-то новое.»

И еще цитата принадлежащая художнику Эдуарду Мане:
«Цвет — это дело вкуса и ощущений, но нужно иметь за душой еще нечто, что вы хотите показать — без этого все теряет смысл.»

_________________
Мы все тут учимся

Комментируйте работы — это важно!

Если вы человек новый, давайте знакомиться http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=42&t=128

Как поставить фотографию — http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=39&t=23

Пищевые красители являются не отъемной частью украшения тортов, кексов, печенья. Сейчас существует достаточно широкий ассортимент доступный для покупки в специализированных или интернет магазинах, так что иногда бывает сложно определиться с тем, какие нужны красители именно для ваших потребностей. Попробуем немного разобраться с тем, какие бывают красители.

Если начинать из сравнения, то гелиевые считают лучшими, по причине того, что они не изменяют консистенцию глазури или крема, другими словами не делают ее более жидкой. Они концентрированны, поэтому их необходимо добавлять намного меньше для получения нужно цвета.
Гелиевые красители подходят для создания красочных и насыщенных цветов для глазури, крема, мастики. Их изготавливают на водной основе, и продают в тюбиках или небольших баночках. Что касается палитры, то предлагаемый диапазон достаточно широк, начиная от цвета слоновой кости и заканчивая – очень яркими.

Жидкие красители, как правило, дешевле и более доступны. Их используют для получения мягких, пастельных тонов. При добавлении в большем количестве, они могут быть причиной изменения глазури и крема.

Сухие пищевые красители – это еще одна форма выпуска с высокой концентрацией цвета. Для более удобного окрашивания иногда нужно смешать сухой краситель с небольшим количеством растительного жира, и только потом добавить к крему или мастике. В сухом виде его используют для окрашивания сахара, кокосовой стружки и придания реалистичности мастичным цветам.

Красители на масляной основе, используют для цветного покрытия конфет, шоколада и ганаша. Обычно палитра выпускаемых оттенков не очень большая, поэтому любой желаемый цвет получают с помощью смешивания нескольких базовых.

Красители для аэрографа и спреи — они наносятся на изделия с помощью распыления. Первые выпускают в жидком состоянии, что помогает свободному прохождению через отверстия аэрографа, не засоряя его. Важно отметить, что другие краски нежелательно использовать для таких целей. Тут возможны вариации в разном цветовом насыщении, а для более глубокого оттенка наносят несколько шаров.
Спреи являются более дешевым заменителем и альтернативой окраски аэрографом, экономя деньги — вы получаете тот же эффект. Но следует заметить, что в ваших руках только базовые возможности, для большего полета фантазии, нужен все же аэрограф. Краски такого типа бывают разных цветов, а также блестящие и переливающиеся.

Поиск нужного красителя это только полдела. Оттенок будет зависеть от количества, которое добавляете. Использования небольшого количества принесет вам светлые цвета, соответственно большего количества глубокие, насыщенные. Будьте осторожны, не добавляйте сразу много . Начните, с небольшой дозировки, постепенно увеличивая концентрацию. Согласитесь всегда легче добавить еще, чем высветлить слишком темный цвет. Вы можете сделать начальную проверку, окрасив пробный образец мастики или крема. Очень важно знать, что иногда крем может менять свой цвет, через несколько часов после окраски.
Если вы начинающий декоратор тортов, и собираетесь обзавестись красителями начните с 8 базовых цветов, которые дают отличные возможности для творческих проектов. А вот дополнительные оттенки вы сможете уже получить за счет смешивания в нужных пропорциях, не боясь также экспериментировать.

_________________
Мы все тут учимся